I Feria Espiga Agroalimentaria Video Resumen día 19

Toño Pérez ha destacado que los productos de la región “han sido la base que le ha dado la energía y el fuelle para ser especiales, con relación al restaurante Atrio. Ha defendido que los contamos con “los mejores productos y defensa de este país” que, además, son una oportunidad para el territorio. El chef […]

I Feria Espiga Agroalimentaria Video Resumen día 18

Hoy celebramos nuestras raíces, nuestra tierra y los sabores únicos que nos definen. Desde la Feria Agroalimentaria Espiga, queremos rendir homenaje a los productos que nacen de nuestra rica tierra extremeña: el aceite de oliva, el jamón ibérico, los quesos y los vinos que son el orgullo de nuestra región. Sigamos apoyando y compartiendo lo […]

Ya tenemos finalistas para el Concurso de Cocina IGP Cordero de Extremadura

El pasado día 23 de septiembre, se ha celebrado en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Mérida (ESHAEX) la primera fase del Concurso de Cocina CORDEREX, organizado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (CORDEREX). Este prestigioso certamen reunió a destacados cocineros de la región, quienes desplegaron su […]

Martín Berasategui y Toño Pérez: Embajadores de la Feria Espiga 2024

El Diario Hoy se hace eco de una noticia que promete marcar el calendario cultural y gastronómico de Extremadura: la Feria Espiga 2024 contará con dos embajadores de lujo, los renombrados chefs Martín Berasategui y Toño Pérez. Reconocidos tanto a nivel nacional como internacional, Berasategui y Pérez han sido seleccionados para representar este evento, que […]